Topmusicanswers
- Wat is de Atwater-vergelijking??
- Hoe werkt het Atwater-systeem??
- Wat is de Atwater-factor voor vet??
- Wat zijn de algemene factoren van Atwater??
Wat is de Atwater-vergelijking??
Berekend met aangepaste Atwater-vergelijking (AAFCO, 1997): ME (kcal/kg) = 10 × (3.5 × Ruw Eiwit % + 8.5 × Ruw Vet% + 3.5 × stikstofvrij extract %).
Hoe werkt het Atwater-systeem??
Het Atwater-systeem gebruikt de gemiddelde waarden van 4 Kcal/g voor eiwit, 4 Kcal/g voor koolhydraten en 9 Kcal/g voor vet. Alcohol wordt berekend op 7 Kcal/g. (Deze getallen werden oorspronkelijk bepaald door te branden en vervolgens te middelen.)
Wat is de Atwater-factor voor vet??
In het geval van vet is de Atwater algemene factor van 37 kJ/g (9.0 kcal/g) wordt vaak gebruikt. Specifieke factoren variëren van 35 kJ/g (8.37 kcal/g) tot 37.7 kJ/g (9.02 kcal/g), een bereik van -5 tot +2 procent ten opzichte van de algemene factor.
Wat zijn de algemene factoren van Atwater??
Het algemene factorsysteem van Atwater omvat energiewaarden van 4 kcal per gram (kcal/g) (17 kJ/g) voor eiwit, 4 kcal/g voor koolhydraten en 9 kcal/g (37 kJ/g) voor vet. Alcohol wordt ook technisch beschouwd als een macronutriënt en bevat 7 kcal/g (29 kJ/g).
